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第九届食品科学国际年会

第九届食品科学国际年会

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7月30日至31日,由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志、国际谷物科技学会(ICC)和华美食品协会(CAFS)等单位共同主办,辽宁通正检测有限公司协办的第九届食品科学国际年会在沈阳隆重召开,来自国内外食品科学研究界的1200余位专家学者参加会议。这次会议被认为是历届食品科学国际年会中参加人数最多、报告水平最高、组织筹备最好的一次盛会。


  董事长张进女士出席会议并担任嘉宾,质量部高倩女士代表辽宁通正检测有限公司向参会代表就《关注食品安全致力检测认证服务产业发展》做了分析和发言,并汇报了辽宁通正检测有限公司目前的发展建设情况。
会议由中国食品杂志社执行社长赵燕女士主持,北京食品科学研究院王守伟院长、国家科技部农村司王喆巡视员在会上讲话。


近年来,中国的食品工业发展步伐不断从食品制造,向原料、设备乃至流通的全产业链持续延伸。但当前中国食品加工业还是以农副食品加工原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,正处于成长期,而发达国家食品加工业已经迈进高技术、智能化、功能性发展阶段,要实现我国食品加工业的快速成长和转型,离不开现代食品科技的支撑。另一方面,近年来,我国食品安全事情频发,如何确保食品安全,最大限度地降低风险,也已成为现代食品行业所追求的核心管理目标。我们第三方检测的重要性,慢慢的呈现在大众眼前。


  会上,多位在国际上享有盛誉的食品专家和国内行业精英分别作了120余场高水平学术报告。专家学者们就食品科学发展以及食品工业创新方面进行了广泛而深入的探讨,希望通过相互之间的交流和合作,进一步推动食品科学研究的发展,带动食品产业的技术创新,更好地保障人类身体健康,提升人们的生活品质。


  会议期间,辽宁通正检测有限公司受到了多位国内外享有盛誉的专家关注,并在会后对辽宁通正检测有限公司进行了参观指导,与董事长张进女士就第三方检测机构发展与改革深入讨论。